Beer Nut: 2 Beer Nuts entran en un pub de Irlanda

Un viaje de vacaciones a Irlanda brindó a Beer Nut George Lenker la oportunidad de visitar algunos de sus pubs favoritos en Galway y Dublín.

No voy a Irlanda a beber cerveza, pero ciertamente bebo una buena cantidad cuando estoy allí.

Sí, lectores, escribo esto desde mi habitación de hotel en el centro de Dublín. (Wren Urban Nest, si desea conocer detalles. Es un lugar maravilloso, moderno y consciente del medio ambiente).

Este viaje fue principalmente para estar en dos ciudades importantes, Dublín y Galway, en Navidad. Estuve en Irlanda alrededor de Navidad hace unos ocho años, pero realmente no pude explorar las luces navideñas de ninguna de las ciudades tanto como quería. Esta vez pude pasear tranquilamente y empaparme del espíritu navideño.

Por supuesto, uno puede mirar luces bonitas sólo durante un tiempo. Entonces, una vez hecho ese aspecto, junto con un poco de compras y, por supuesto, comer, llegó el momento de ir a los pubs.

Pasé mis primeras noches en Galway y ya he elogiado la gran Salt House, así que no me detendré en ese fabuloso lugar. Pero no hace falta decir que pasé algún tiempo allí. Pero también pude visitar mi otro lugar favorito en Galway: la Bierhaus.

En realidad, el Bierhaus fue el primer bar de cerveza artesanal que visité en Galway, pero no había estado allí en más de una década. El lugar había cambiado mucho desde mi última parada allí, pero todos los cambios fueron cosméticos y ninguno malo. Todavía rezuma un ambiente de pub oscuro, que es una característica que disfruto.

Lo que no había cambiado era la cerveza. Probé varios deliciosos allí, pero el que más me llamó la atención fue una colaboración entre Bierhaus y O'Brother Brewing, llamada Lionn Ruadh na Samhna.

Es una cerveza roja con lúpulo que desprende un tono rojizo intenso y rojizo y tiene excelentes notas de malta caramelo, que se mantienen bajo control gracias a una agradable envoltura de lúpulo. Es una cerveza de invierno perfecta y, si alguna vez puedes conseguirla, te la recomiendo.

Si bien podría mencionar algunas otras cervezas imposibles de conseguir que tomé en la Bierhaus, debo pasar al tiempo que pasé en Dublín. Una vez más me encontré con mi amigo John Stephens, y aunque tomamos unas cuantas pintas en varios bares, en lo que me gustaría centrarme aquí es en el tiempo que pasamos en Against the Grain.

Fue en Against the Grain donde me invitaron a la fiesta de Navidad de Beoir, un grupo de defensa que sirve para promover la cerveza artesanal irlandesa y educar a la gente sobre ella. John se desempeña como tesorero de la organización.

Pero además de estar en uno de mis pubs de cerveza artesanal irlandeses favoritos con uno de mis amigos irlandeses favoritos, hubo otro aspecto emocionante: pude conocer a otro "Beer Nut", literalmente.

John Duffy, que también utiliza el apodo de "Beer Nut" para su blog, es el presidente de Beoir, pero también es un estimado escritor e historiador de la cerveza. Es erudito y elocuente, y fue un verdadero placer conocerlo, aunque las circunstancias de la fiesta no permitieron mucho tiempo para charlar uno a uno. Mira su blog.

Sin embargo, aprendí algunos bocados sabrosos sobre las noticias de la industria cervecera gracias a la fiesta. Pero tendrán que esperar una semana más.

Espero que sus vacaciones (lo que sea que celebren y donde sea que las celebren) sean tan placenteras como mi estancia de vacaciones en Irlanda.

Salud.

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