Anillos de cerveza y vino de la torre en 75 años

Sasha Heller es editora web y correctora del Atlanta Jewish Times

Tower Beer & Wine celebra su 75.º aniversario este año, lo que supone un logro histórico para el proveedor local.

El propietario Michael Greenbaum compartió parte de la historia de la empresa y cómo creció en el negocio familiar.

“Mi padre, Irwin Greenbaum, y dos de mis tíos estaban en el negocio de comestibles”, dijo. “Tenían pequeñas tiendas, que era la típica costumbre judía en la década de 1950 en el centro de Atlanta. Cuando se derogó la prohibición, mi padre y mi hermano, Leonard, solicitaron una licencia (a la ciudad de) Atlanta”, y agregó que la tienda original ahora se llama Green's y que Tower era la segunda tienda.

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“Crecí en esa tienda y me encantaba estar con mi papá. En los años 50 no había competencia por ley por lo que no había motivos para expandirse. Eso cambió en los años 60, cuando la ley estatal cambió y entonces se podía vender alcohol a diferentes precios”, dijo Greenbaum. "A mi papá le encantaba hacer grandes negocios y convertirse en una operación de descuento".

En 1969, Michael Greenbaum se unió a su padre y ampliaron la operación.

“Comenzamos a hacer publicidad por primera vez en 1973”, dijo, y agregó que abrieron la ubicación en Buford Highway ese mismo año.

Posteriormente, Irwin Greenbaum agregó dos tiendas más, ubicadas en Moreland Avenue y Bankhead Highway. En ese momento, los Greenbaum se propusieron cambiar la imagen de la típica licorería de barrio.

“La mayoría de las licorerías eran pequeñas, con rejas en las ventanas con un letrero de neón rojo que hacía que estas tiendas parecieran inseguras y no muy limpias”, dijo Michael Greenbaum.

“Construimos tiendas bien iluminadas, más grandes y más modernas para atraer a mujeres u hombres. Ese era nuestro estilo… ser una tienda de descuento limpia y moderna, ahora con un nuevo enfoque en vinos”.

Lamentablemente, Irwin Greenbaum falleció en 2001. Fue entonces cuando Michael Greenbaum, junto con su equipo de liderazgo, remodelaron sus ubicaciones y "las tiendas realmente aumentaron las ventas".

Para mantenerse al día con los tiempos cambiantes, los Greenbaum se han asegurado de incorporar las redes sociales en sus operaciones con el objetivo de llegar a un mercado aún más grande.

“Actualmente, con mi hijo [David] en el negocio, estamos involucrados en la última tecnología, enviando bebidas espirituosas”, a través de las redes sociales, “y lo que sea que venga después”.

Cuando se le preguntó cuál es el secreto del éxito duradero de Tower, Michael Greenbaum dijo: "Una insistencia de bulldog en hacer que el cliente se sienta como en casa con nosotros".

Tower también es algo más que vender buenos vinos, licores y cervezas. La operación también está muy involucrada en programas caritativos y organiza un evento para recaudar fondos, Tower Lights, en beneficio de Children's Healthcare. Tower también organizó Tower of Talent, un espectáculo infantil producido por Lynn Stalling y Robyn Spizman.

"Tower Lights es una organización benéfica 501c3", dijo Michael Greenbaum. "Recaudamos fondos, principalmente a través de nuestra subasta anual de licores y vinos difíciles de encontrar". En total, Tower ha recaudado más de $2 millones para programas de atención médica infantil.